Mar 01 2008
Tahu Shu-Shan
Anda tentu pernah makan tahu. Ya, makanan yang terbuat dari bahan dasar kacang kedelai ini memang menjadi alternatif pemasok protein bagi kita, di luar daging, ikan, dan telur.
Daerah Cibuntu di sebelah barat daya kota Bandung terkenal merupakan daerah industri tahu. Daerah ini terletak di jalan Soekarno Hatta, sekitar perempatan Tol Pasirkoja sampai jln Holis Bandung. Jangan heran, jika anda berjalan atau berkendara di daerah tersebut, anda akan menemukan banyak sekali pabrik tahu, yang memproduksi segala jenis tahu. Mulai dari tahu bungkus (karena pada waktu membuatnya dibungkus dengan kain) sampai tahu potong.
